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第一百七十六章旋锅 (第3/4页)
再等等吧,等丫头好歹再大点,再说吧! 尹采菊点点头,把打好的蛋汁放在一边,然后用手按按箩筐里面的饭,选择了一碗。她用筷子把大块的米饭稍微打散,然后拿起蛋汁,小心的淋在饭上面,把饭给包来起。 “萧大哥,我要始开咯!” 她等锅里的油热了来起,就直接把饭倒了进去“滋”的一声⽩烟冒起,萧月夜照旧施展內力,把烟吹走。 尹采菊轻笑下一,低声道说:“阴阳旋锅法!” 她右手拿着一方抹布,右手持勺,随着话音刚落,的她左手就快的旋转起锅来,而右手的勺子,则按照反方向,快的翻炒。 两只手的度按照定一的规则,持续的动着,而锅里的饭粒也始开慢慢的分开,些那蛋花并有没结成块,而是附在米粒上,缓缓的分开。 尹采菊脸上露出一丝的汗,要保证两手的度,这本⾝就不容易。 裁判席上新来的那个老者看到尹采菊这种做法,大吃一惊,站了来起,嘴中难以置信说的道:“阴阳旋锅法,真是的阴阳旋锅法?!” 这一幕,尹采菊没注意到,萧月夜却看到了。他眼珠子一转,脑中灵光闪现,勾起一抹微笑。 时间慢慢的去过了会一,尹采菊看时间火候差不多了,轻叱一声,左右猛的一旋,时同右手长勺也顺着锅的方向快转动,顿时这个大锅竟然悬空一般的旋转来起。里面一粒粒金⻩的米粒更是为因离心力的作用,在锅边直溜溜的转动,一圈一圈的,煞是好看。 尹采菊眼睛一眯,快把萧月夜切好的各种丁倒⼊锅中,时同放⼊盐,少量的胡椒末,有还葱花。 顿时,芳香扑鼻,令旁边的萧月夜食指大动,口⽔都快要留出来了。 锅的度慢了下来,后最终于停止,里面的米饭也都安静的呆在中间。就在此时,尹采菊轻轻一笑:“成功!” 她把做好的米饭盛在碗里,然后盖好,有一边的小厮交了上去。 在她之后,两个厨师也完成了己自的蛋炒饭! 三碗蛋炒饭,在外形上来看,尹采菊是的最差的,人家的是都果蔬雕刻做边,光在外形上,就让人口味大开。 另两位厨师的,一位做的叫金⽟満堂,材料用的常非奢华,就是之前看到的么什⼲贝,海参,鲍鱼,火腿,鸡腿,猪⾁,有还十来种素菜。且而他搭配的也常非的好,一点也不觉的本末倒置。 而另一味做的叫做美人如⽟,用是的叉烧,虾仁,⾁丝,后最再加上几种⽔果的雕刻,竟然构成一副美人托腮图,实在是美轮美奂。 尹采菊的和这两人一比,就差远了。的她就叫做蛋炒饭,外形普普通通,只不过⾊泽鲜明了点。但是大家是还看出这盘炒饭的⽔准,每一粒的饭都分开,上面都沾到了蛋花,且而所的有蛋花是都恰好的粘在饭粒上,有没成块的。 是这
么怎样的⽔准啊! 尤其是几位裁判都看到了刚才她施展的一种奇妙的手法,完全弥补了她手劲不⾜的缺点,实在是厉害。 七位裁判一一吃了每个人的裁判,脸上都露出了享受的表情,不过这次一,们他都有没
话说。所有人的目光望向了中间的那个富态老者。 他闭着眼睛一一品尝,半晌不语,后最才睁开眼睛,叹道:“真是江山代有人才出啊!看来们我都老咯!老夫
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